とろとろチーズ♪超簡単 チキン の野菜パプリカチーズソース
2015-12-03

とろとろチーズ♪超簡単 チキン の野菜パプリカチーズソース


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にんじん、たまねぎ、にんにくをすり下ろして鶏もも肉を漬け込み

フライパンで焼くだけの超簡単料理♡

 

 

チーズをたっぷり乗せて

あつあつ、とろとろ、

 

フライパンのままテーブルに並べるのがおすすめです♪

 

 

ワインに合うよう、少し濃いめの味付けなので、

お子様に作られる場合は調整して下さいね。

 

超簡単チキン料理

 

チキンの野菜 パプリカ チーズソース

分量3人分
Cook time20 minutes
Dietary 簡単料理
Meal type 主菜
Occasion パーティ

材料

  • 鶏もも肉 大1枚(300g)
  • たまねぎ 50g
  • にんじん 100g
  • にんにく 1カケ
  • A)塩 小さじ1/2
  • A)GABANパプリカ<パウダー> 小さじ2
  • A)ウスターソース 大さじ1
  • ピザ用とろけるチーズ 100g
  • GABANエルブ・ド・プロバンス 少々
  • GABANパプリカ<パウダー> 少々

作り方

1.
IMG_6371-min鶏もも肉は大きめのひとくち大にカットします。

ボウルに鶏もも肉を入れ、たまねぎ、にんじん、にんにくを
すりおろして加え、材料Aを加えて混ぜます。

冷蔵庫に30分ほど入れて置きます。
2.
IMG_6395-minフライパンに漬け汁ごと全部入れて火をつけ、
フタをして弱火で7分ほど火を通します。

(途中で1度ひっくり返して下さい)
3.
IMG_6396-minフタを外して中火で汁気がほとんどなくなるまで煮詰めます。

ピザ用とろけるチーズを乗せて弱火にし、
フタをしてチーズが溶けるまで火を通します。

火からおろしてGABANエルブ・ド・プロバンスと
GABANパプリカ<パウダー>を振りかけて完成です。

Point

分離しやすいので、汁気が少なくなるまで煮詰めて
チーズを乗せたら混ぜないのがポイントです。

チーズがグツグツ溶けてアツアツが美味しいので
フライパンごとテーブルへ並べるのがおすすめです♪

 

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