茄子のソテー ♪タイム&ガーリック☆秋はキノコがいっぱい
2015-09-29

茄子のソテー ♪タイム&ガーリック☆秋はキノコがいっぱい


アクセスいただき、ありがとうございます☆お役に立てますように・・・

画像一覧でレシピを探す場合はこちら★

茄子のソテー

 

薄切りにした茄子に塩を馴染ませて

オリーブオイルで焼いただけのシンプルな簡単おつまみ♪

 

GABANタイム<フリーズドライ>とGABANあらびきガーリックで

手軽に香りをつけました♡

 

風味よく仕上がり簡単にワンランクアップ♪

 

よかったらお試し下さいね。

 

秋を楽しむ♪家バル風おつまみ レシピモニター参加中

 

茄子のソテー タイム&ガーリック

分量2人分
Cook time30 minutes
Dietary 節約料理, 簡単料理
Meal type おつまみ, 副菜

材料

  • 茄子 2本
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1+1/2
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • GABANタイム<フリーズドライ> 小さじ1/4
  • GABANあらびきガーリック 少々

作り方

1.
IMG_5285-min茄子はヘタを取り、厚さ5mmで縦にカットします。

両面に塩を振り15分ほど置いておきます。
2.
IMG_5289-minキッチンペーパーで茄子の表面を拭きます。
3.
IMG_5291-minフライパンにオリーブオイル大さじ1+1/2を
軽く熱して広げます。

茄子を並べてフタをし、弱めの中火で約8分蒸し焼きにします。

底面に焼き色がついたら裏返し、
オリーブオイル大さじ1/2を足し、
タイムとガーリックを振りかけます。

フタをしてトロ火~弱火で約5分、
茄子が柔らかくなるまで蒸し焼きにして完成です。

Point

弱めの火加減でじっくり、柔らかくなるまで蒸し焼きにします。

焦げないように火加減を調整して下さいね♪

 

家バル風おつまみ料理レシピ

家バル風おつまみ料理レシピ  スパイスレシピ検索

 

 

秋の北海道はキノコがいっぱい♪

 

ちょっと外を歩くと

そこらじゅうにニョキニョキと立派なキノコが!

IMG_5452-min

本屋さんで北海道のキノコ図鑑を売っているのですが、

それを見てもイマイチよくわからないので食べたことはないです・・・

 

どれを見ても毒キノコに見えちゃう(笑)

 

でも、もし食べられるキノコなら

炭火で焼いてお醤油をつけて食べたいな~

 

なんて、いつもキノコバーベキューを夢見ながら眺めて歩いています。

 

IMG_5450-min

 

青い空に白い雲

逆光でちょっとドラマチックにカッコよく♪

IMG_5464-min

 

この画像を撮った日は雨降り後の晴れた日でした。

 

今日は残念ながらドシャ振りの雨降り。

雷もゴロゴロ、時々ピカリッ!

 

お洗濯物も部屋干し。

 

明日はいい天気になるといいなぁ~です。


⇒ ただいま人気上昇中♪のレシピと検索はこちらから♡



最後までお読みいただきありがとうございます

もしよかったら1日ワンクリックの応援をしていただけると
ランキングに反映されて励みになります♪

 


にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ   

クリックしていただくと新しいウインドウが開きます


スポンサードリンク


スポンサードリンク


こちらも是非ご覧くださいませ♡


⇒ レシピ画像一覧


⇒ すてきな暮らしのアイテム



シェアしてね~
  
      Share on Tumblr      LINEで送る   

このエントリーをはてなブックマークに追加


1品掲載していただきました♪

【楽天ブックスならいつでも送料無料】レシピブログのおつまみ3行レシピ

4品掲載していただきました♪

レシピブログで人気のフライパン1つで作るおかず

2品掲載していただきました♪

【楽天ブックスならいつでも送料無料】5分でもう一品野菜のおかず [ マーブルブックス編集部 ]


アメーバブログで献立アイデアを綴っています。
よかったら参考にして下さいね♪




SNSへのリンクボタンです。気軽にフォローしてね~☆



レンタルサーバーで自由にブログ♪



Legeloも利用しています
月1回は交換手数料無料だよ♪



レシピブログには最新レシピが即時UPされます。

レシピブログにユーザー登録(無料)していただき
このブログをお気に入りにしていただくと便利です。
ぜひ読者になって下さいね♪

レシピブログさんの「くらしのアンテナコーナー」に掲載していただきました♪

よかったらアクセスしてみてくださいね

ハンバーグレシピBEST10 誰でもふわふわジューシーに作れます!

ヘルシーなのにコク旨☆「豆腐クリーム」でカロリーダウンに挑戦!

みんなでワクワクお好み焼き☆混ぜて焼くだけこだわりレシピ5選

定番からアレンジまで!絶品ふわとろオムライス7選

ひと工夫で倍おいしい!最強“から揚げ”レシピ5選

「インスタントコーヒー」でほろ苦スイーツはいかが?

アイスよりもカロリー控えめ♪手作り“ジェラート”はいかが?

蒸し暑い夏は“タイカレー”で乗り切ろう♪王道レシピ5選

疲労回復にも!具だくさんアレンジで夏のお蕎麦をもっと楽しもう!

ヘルシー&節約にも!おからで作り置きレシピ 

好きな具材を詰め放題!朝食に「ポケットサンド」はいかが?

夏の元気は丼ぶりから!簡単スタミナ丼レシピまとめ

夏バテ男子も喜ぶ!さっぱり「大根おろし×肉」料理レシピ7選

絶対試してみたくなる!ソーメンチャンプルー5選



RSSでブログの更新情報を受け取ることができます

RSS
Instagramはじめました♪  Instagram


次回もアクセスしていただけると嬉しいです