猛暑日に☆柚子こしょう ツナ ズッキーニトマトサラダ
2015-08-05

猛暑日に☆柚子こしょう ツナ ズッキーニトマトサラダ


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ズッキーニ トマト サラダ

 

猛暑日が続いて大変ですよね。。。

 

今日はさすがに北海道でも暑さを感じました。

 

でも日中の気温は高くても、
夜には涼しくなるので大したことはないです。

他の地方のかたは本当に大変だと思いますので、

どうかご自愛くださいね。

 

ズッキーニ トマト サラダ

 

カラダを冷やす野菜のズッキーニとトマトを使った
簡単なサラダを作りました♡

 

ズッキーニの冷んやりした口当たりで
気持ちよく美味しくクールダウンできます♪

 

よかったら参考にして下さいね。

 

 

超簡単冷たい副菜レシピ

 

分量 4人分

 

材料

 

ズッキーニ 280g

塩 小さじ1/8

トマト 120g

ツナ缶 70g

 

☆ゆずこしょう 小さじ1

☆しょうゆ 小さじ1

 

作り方

 

ズッキーニは3mmくらいの薄切りにして、
塩をまぶして5分ほど置きます。

 

IMG_3898-min

 

大きめのボウルに柚子こしょう、しょうゆを入れて混ぜ、
ツナを油ごと入れて混ぜます。

 

IMG_3899-min

 

トマトを小さくザク切りにして加えます。

IMG_3900-min

 

ズッキーニを手で軽くもんしんなりさせて加え、
よく混ぜます。

冷蔵庫で冷やして完成です。

 

IMG_3901-min

 

柚子こしょうの分量はお好みで調整して下さいね。

 


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