ふわとろ♪ なめこの卵とじ ☆焼肉のタレと辣油で塩分控えめ♪
2015-07-24

ふわとろ♪ なめこの卵とじ ☆焼肉のタレと辣油で塩分控えめ♪


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すぐできる なめこの卵とじ

 

5分で作れちゃう♪ 超簡単な副菜です♪

 

なめこの食物繊維がたっぷり♡

ふわふわとろとろ~♪

食欲がないときでもノドに通りやすい食感です。

 

すぐできる なめこの卵とじ

 

味付けには焼肉のタレを使いました。

 

仕上げに辣油を回しかけて♡

 

塩分控えめでも物足りなさを感じにくいと思います♪

 

すぐできる なめこの卵とじ

 

卵がふんわり~♡

早めに火からおろすのがポイントです♪

 

よかったら参考にして下さいね。

 

 

超簡単♪ 5分で作る副菜レシピ

すぐできる なめこの卵とじ

分量2人分
Cook time5 minutes
Dietary 節約料理, 簡単料理
Meal type 副菜

材料

  • なめこ 1袋
  • 卵 2個
  • 青ネギ(小口切り) 20g
  • GABANブラックペッパー荒挽<缶> 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • 焼肉のたれ 大さじ1
  • ハウス辣油 適量

作り方

1.
IMG_2925-minなめこを洗って水気を切っておきます。

ボウルに卵を割りほぐして、
青ネギ(小口切り)を混ぜておきます。
2.
IMG_2927-minフライパンにサラダ油を熱し、
中火にしてなめこを入れ、
ブラックペッパーを振りかけて炒めます。
3.
IMG_2929-min1~2分炒めたら、
焼肉のタレを加え、煮立てて絡めます。
4.
IMG_2931-min卵を一気に加えて手早く混ぜ、
半熟で火を消して軽く混ぜて器に盛り付けます。

辣油を回しかけて完成です。

Point

(余熱で火が入るので)早めに火からおろして、
ふわふわトロトロに仕上げるのがポイントです♪

ブラックペッパーと辣油の風味&辛味で
塩分控えめでも物足りなさを感じにくいと思います。

 

 

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