クリチ+生クリのスプレッド♪ スティックオープンサンド 3種
2015-07-13

クリチ+生クリのスプレッド♪ スティックオープンサンド 3種


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スティックオープンサンド レシピ

 

クリームチーズと生クリームを混ぜたクリーミーでコクのあるスプレッド♡

 

ひとつのスプレッドで3種の違う味を楽しむオープンサンドです♪

 

香りよい舞茸とハラペーニョでメキシコ風のピリ辛おとな味。

 

チーズ&オニオンにパプリカパウダーをかけたハンガリー風なスナック味。

 

砂糖とレーズンにフレッシュミントのイギリス風なスイート系。

 

 

スティックオープンサンド レシピ

 

ひとつのスプレッドなので食パンに塗ってから3等分にカットできます。

 

スティックひとつひとつに塗らなくていいので手間が省けます♪

 

 

ぬって乗せるだけなので時間もかからず超簡単☆

だけどなんだかちょっと、贅沢で楽しい気分になれるオープンサンド♪

 

 

今日は特別な日なんだ~♪ってときの朝ごはんにピッタリ♡

よかったら参考にして下さいね♪

 

 

簡単朝ごはんレシピ

※右上に印刷ボタンがあります♪

クリチ+生クリのスプレッドで♪スティックオープンサンド

分量2人分
Cook time15 minutes
Dietary 簡単料理
Meal type ごはん、パン, ランチ, 朝食

材料

  • 食パン 6枚切りまたは5枚切り 2枚

スプレッド

  • クリームチーズ 35g
  • 生クリーム 大さじ1

舞茸ハラペーニョ

  • 舞茸 約1/5株
  • ハラペーニョの酢漬け 輪切り4枚
  • 粗挽き黒こしょう 適量

チーズオニオン

  • とろけるチーズ 約10g
  • たまねぎ 約5g
  • パプリカパウダー 適量

シューガーレーズンミント

  • レーズン 約10g
  • ミントの葉 6枚くらい
  • グラニュー糖 適量

作り方

1.
IMG_2695-min固いレーズンの場合は少量のお水に浸して
200Wのレンジに20秒ほどかけて柔らかく戻します。
(おとな味の場合は洋酒を数滴加えると美味しいです♪)

クリームチーズは室温で戻します。
(または600Wの電子レンジに10秒ほどかけると柔らかくなります)

泡だて器で滑らかになるまですり混ぜます。
2.
IMG_2696-min生クリームを加えて滑らかになるまで混ぜます。
3.
IMG_2697-minゴムベラを使って食パンに塗ります。

※ぜんぶ使います♪
4.
IMG_2699-min食パンを3等分にカットします。
5.
IMG_2700-min※シュガーレーズンミント※

グラニュー糖をたっぷり振りかけてレーズンを乗せます。
6.
IMG_2701-min※舞茸ハラペーニョ※
ほぐした舞茸とハラペーニョを乗せます。

※チーズオニオン※
とろけるチーズを乗せて、
繊維に対して直角に薄くスライスした玉ねぎを乗せます。


オーブントースターの受け皿に乗せて
1000Wで5分、上火520Wで1~2分焼きます。

舞茸がしんなりして、
スプレッドに焼き色がついたらOKです♪
(お使いのオーブントースターに合わせて、
調整して下さいね)
7.
スティックオープンサンド レシピ仕上げ♪

※シュガーレーズンミント※
ミントの葉を飾ります

※舞茸ハラペーニョ※
粗挽き黒こしょうを振りかけます

※チーズオニオン※
パプリカパウダーを振りかけます

お皿に盛り付けて完成です。

Point

ひとつのスプレッドで3種の違う味を楽しむレシピです♪
食パンに塗ってからカットできるので1つ1つ塗る手間が省けます。

スプレッドやチーズが垂れることがあるので、
必ず受け皿に乗せて焼いて下さいね。

グラニュー糖を多めに振りかけて、
クリームチーズの塩味よりも甘くなるようにすると美味しいです♪

 

 

 

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ハラペーニョの酢漬け♡大好物です。

(宅配ピザのトッピングにもありますよね♪)

 

 

レシピに使っているのは、昨年漬けた自家製です。

⇒ フライパンでビール酵母入りきゅうり&ちくわの天ぷら&ハラペーニョ

 

 

 

本日の北海道札幌近郊は雨

 

今日は残念ながら朝から雨がシトシト振っていますが・・・

 

昨日の日曜日は超快晴!

今年初めて、夏!を感じました ♪

 

なんと、汗をかきました(笑)

 

札幌にでかけたら、
半袖やノースリーブを着た人がいっぱい♪

大通公園では噴水の近くにたくさん人が集まっていました。

 

 

 

大阪では暑すぎて絶対に無理ですが、
札幌の夏は暑くても爽やかでのんびり♡

 

芝生の上でビール~

寝っ転びながら談笑

ビアガーデンでジンギスカン♪

庭先でバーゲキュー

 

北海道のみなさんが、
思い思いの夏時間を楽しそうに過ごされているのを
キョロキョロ見て楽しんでいました(笑)


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