油揚げ 納豆詰め 焼き☆きゅうりと味付けカレーPで夏向けに♪
2015-06-12

油揚げ 納豆詰め 焼き☆きゅうりと味付けカレーPで夏向けに♪


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納豆 油揚げ レシピ

 

家庭料理の定番料理、油揚げの納豆詰め焼き♪

 

 

納豆に塩もみきゅうりとハウス味付けカレーパウダーを合わせて
夏向きにアレンジしました♥

 

 

味付けカレーパウダーの風味と
きゅうりの香り、水分、ポリポリ食感がプラスされて
ふだんの納豆詰め焼きよりも、のどに通りやすく食が進みました。

 

 

納豆 油揚げ レシピ

 

 

いつもよりも、さっぱりスパイシーです♪

 

 

きゅうりとカレーの香りで納豆の匂いが軽減されるので
納豆が苦手な方でも食べやすいかも・・・?です。

 

 

健康食品の納豆は、
暑くてしんどくなる夏にこそ積極的に食べたい食材ですよね。

 

 

ランチ、朝ごはん、おつまみ、色々に使える副菜ですので、
よかったら参考にして下さいね♪

 

 

超簡単料理レシピ

※右上に印刷ボタンがあります♪

夏の 油揚げ 納豆詰め 焼き

分量2人分
Cook time25 minutes
Dietary 節約料理, 簡単料理
Meal type おつまみ, カレー, ランチ, 副菜, 朝食

材料

  • 納豆(45g入り) 2パック
  • 納豆に付属のタレ 2パック分
  • きゅうり 1本(90g)
  • ハウス味付けカレーパウダー 小さじ1
  • 塩 少々
  • 油揚げ(10cm×6cmの小揚げ)4枚

作り方

1.
IMG_0677-minきゅうりをスライサーでスライスしながらボウルに入れ、
塩少々を混ぜて5分置きます。
2.
IMG_0679-min油揚げは長辺に切り込みを入れてそっと開けます。
3.
IMG_0680-min納豆に付属のタレを加えてかきます。
4.
IMG_0681-min5分置いたきゅうりを手で20回ほどもみ、
両手で握って水気をしぼります。

ボウルに戻して
納豆と味付けカレーパウダーを加えます。
5.
IMG_0683-min全体が馴染むまでよくかき混ぜます。

油揚げに1/4量ずつスプーンで詰めます。

1000Wのオーブントースターで片面3~4分ずつ
表面がさっくりキツネ色になるまで焼いて完成です。

Point

焼き時間はお使いのオーブントースターに合わせて調整して下さいね♪

 

 

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お素麺の献立♪

 

晩御飯に簡単お素麺 ♪、、、、って献立にちょっと悩みますよね。

そこで、お素麺がメインの献立を考えてみました。

 

 

 

 ♣ こんだて ♣

 ☆ツナとトマトの冷製パスタ
 ☆鶏むね肉としめじの柚子胡椒バタポン炒め
 ☆くずし豆腐のモロヘイヤスープ

 

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この献立について書いた別ブログ
「空想こんだてノート」の記事はこちらです

⇒ 暑くてお料理したくな ぁ~い夏の日の献立&レシピ♡手作り皮餃子

 

 

 

本日の北海道札幌近郊は晴れ

 

 

久しぶりに青空の広がる明るい一日でしたが・・・

 

風がめっちゃ強い・・・。

 

洗濯物が大暴れ、
道行く人も風が強すぎて髪がボサボサ、歩きにくそうにしていました。

 

北海道はホントに風もデッカイです。

 

 


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