もやし レシピ ニンニク味噌ヨーグルト和え ☆ 掲載お知らせ♪
2015-05-31

もやし レシピ ニンニク味噌ヨーグルト和え ☆ 掲載お知らせ♪


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もやし レシピ

お安いもやしを2袋使って、超簡単あと一品♪

 

ガスコンロを使わないから暑すぎて火を使いたくない日のお料理にピッタリ♥

 

和えるだけの超簡単料理です。

 

ほのかなにんにくの風味、味噌とヨーグルトのコク、
仕上げに白すりごまを振りかけて、もやしの水っぽさを軽減♪

 

常温でも、冷蔵庫で冷やしてもOK、
冷蔵庫で保存して翌日に食べても大丈夫でした。

 

 

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もやしの ニンニク味噌ヨーグルト和え

 

材料(6人分)

 

もやし 2袋 (400g)

★ハウスおろし生にんにく 小さじ1

★味噌 大さじ1

★ヨーグルト 大さじ2

白すりごま 適量

レッドペッパー 少々

 

調理時間 2分

(プラス、レンジ加熱時間がかかります)

 

レシピポイント

 

もやしは余分な水分を切ってタレと絡めてください♪

白すりごまを振りかけることで水っぽさを感じにくくなります。

お使いのレンジに合わせて時間を調整して下さいね。

 

作り方

 

1.

もやしをサッと洗い、耐熱の大きな器に入れて、
ラップをして600Wのレンジに5分かけます。

(途中で一度出して底にあったもやしが上になるよう、かき混ぜてください)

 

2.

★の材料を合わせます。

IMG_8373-min

 

3.

もやしの余分な水気を切ってタッパーに入れ、
手順2のタレを絡め、しばらく味を馴染ませます。

(粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やしても♪)

器に盛り付け、白すりごまとレッドペッパーを振りかけて完成です。

IMG_8375-min

 

 

 

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