超簡単あと一品 ちくわ 切り昆布 もやしのさっと煮
2015-04-19

超簡単あと一品 ちくわ 切り昆布 もやしのさっと煮


アクセスいただき、ありがとうございます☆お役に立てますように・・・

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ほど塩レシピ

ちくわ1本、もやし1袋消費の節約料理♪

 

ミツカン追いがつおつゆとミツカン穀物酢を使った、
ほど塩でも美味しい副菜のレシピを考えました。

 

フライパンひとつ、強火でさっと煮て作ります。

 

油を使っていない低カロリーな副菜です。

 

物足りなさを感じないように
鷹の爪でピリッとアクセントをつけるのがポイントです。

 

さっと作れるので朝ごはんにもおすすめです♪

 

 

ほど塩レシピ

 

ただいまレシピブログの
ミツカンの3商品を使ってほど塩レシピを考える企画に参加中です♪

 

IMG_5204-min

 

「ほど塩」とは株式会社Mizkan Holdingsの商標で、

ほど塩料理の塩分基準は一食あたり、
主菜:1.5g、副菜:0.5g、主食:2.0g、汁もの1.0gです。

 

レシピを作って投稿すると、
レシピブログさんが塩分とカロリーを計算して、
基準数値の範囲内かどうか確認してから公開になります。

 

なので、ふだんの企画に投稿するよりも、
公開までの日数が長くてちょっとドキドキ。

 

何度も計算しなおして大丈夫かな?って見直しています。

 

 

 

下のバナーをクリックすると
たくさんのレシピブロガーさんが作った色々な「ほど塩レシピ」
が見られます♪

レシピブログさんがちゃんと確認してから公開になっているレシピなので
塩分の摂取量を気にされていらっしゃるかたは、
ぜひアクセスしてみて下さいね♪

 やじるし やじるし やじるし

塩分少なめの料理レシピ

塩分少なめの料理レシピ

 

※2015年4月27日追記※
このレシピは塩分量が「ほど塩」レシピの基準値を超えたので

採用になりませんでした(ごめんなさい・・・)

 

フライパンひとつで超簡単あと一品

ちくわ 切り昆布 もやしのさっと煮

分量3人分
Cook time10 minutes
Dietary 節約料理, 簡単料理
Meal type 副菜

材料

  • ちくわ 1本(20g)
  • 生切り昆布 50g
  • もやし 1袋(200g)
  • A)ミツカン追いがつおつゆ2倍 大さじ1
  • A)みりん 大さじ2
  • A)砂糖 大さじ1
  • A)ミツカン穀物酢 大さじ3
  • A)水 200cc
  • A)鷹の爪(輪切り) 少量

作り方

1.
IMG_4750-min生切り昆布はさっと洗って3等分くらいにカットし、
キッチンペーパーに包んで絞り、水気をきっておきます。

ちくわは5mmくらいの厚さにカットします。
2.
IMG_4522-minフライパンに材料Aを入れ、強火で煮立てます。
3.
IMG_4523-min生切り昆布、もやし、ちくわを加えて水分が少なくなるまで、
そのまま強火で煮て完成です。

Point

強火でサッと煮て、
もやしのシャキシャキ感を残すのがポイントです。

 

 

 

本日の北海道札幌近郊は晴れ♪

 

とってもキレイな青空でしたが、
空気は冷たくて風が吹くとブルブル。。。

日陰にはまだ雪が残っています。

 

IMG_5501-min

 

でも、気分だけはちょっと春らしく♪

この週末はパートナーと一緒に食卓の模様替えをしました。
私よりも数倍センスのあるパートナーがリーダーです♪

 

私は得意のミシンでテーブルクロスを縫っただけ。。。
(縫うと言っても直線縫い2本だけ、笑)

 

 

明るい食卓になって気持ち軽やかです♪

 

IMG_5692-min

お気に入りデザインの
ミカンの缶詰とオイルサーディンの缶詰♥

パケ買いの多い、わが家です。

 

 

昨日の夕方は
ウォーキングに行きました。

 

夕陽が照り返す屋根を背にした木に
たくさんの小鳥がとまりました♪

 

あわててスマホでパチリ!

 

IMG_5572-min

 

 

まだUPできていないレシピがたまっているので、
今日はもう一つレシピを書く予定です♪

 


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