春の食材で栄養バランスの良い 献立 ☆英国にしんの燻製Kipper
2015-03-12

春の食材で栄養バランスの良い 献立 ☆英国にしんの燻製Kipper


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これは昨日レシピブログのトップページ
「今日のイチオシこんだて」に掲載された献立です♪

 

菜の花、あさり、春キャベツ、かぶ♪

旬の食材を使った調理が簡単で栄養バランスのいい献立です。

よかったら参考にして下さいね♥

食卓に春を♪♪春の食材でバランスの良い栄養たっぷり献立

 

 

イギリスの朝食 にしんの燻製Kipper

 

 

ひとつ前の記事でにしんのレシピを書きました
にしん レシピ ☆ハーブレモン蒸し焼き 柔らかホクホクいい香り♪

 

レシピを書いていたら、
イギリスへ旅したときに食べたにしんの燻製を思い出したので
ちょっと書きますね♪

 

ご存知のかたも多いかとは思いますが、
イギリスの朝食にKipperというにしんの燻製があります。

 

イギリスを旅する前に本で読み、
ぜひ食べてみたい!と思った一品でした。

 

宿泊したホテルの朝食に、、、
ありました!「Kipper」の文字!

 

やった♪

 



 

 

写真を撮らなかったのでPinterestで探しました。

こんな感じのひと皿です。

 

食べてみると、、、、

白ごはんとお味噌汁が欲しくなるぅ~~
まさに干物な味でした。

 

イギリスの朝食では
薄切りトーストとお紅茶でいただきます♪

 

とっても油が乗っていて美味しく、
骨まで丸ごと食べられるのでスマート♪
(ちゅばちゅば骨を出さなくて大丈夫です)

 

大好きな一品になりました。

 

イングリッシュブレックファースト

 

イングリッシュブレックファースト

これにプラス山盛りの薄切りトースト、シリアルヨーグルト、フルーツ、
紅茶やコーヒーがポットで出てきます♪

おいしくて毎度の完食。
いろいろなジャムが美味しいからパンも進んじゃいます~

イギリスのごはん大好きです。

 

海外旅行にはメモ♪

 

海外旅行の前には食べたいお料理の文字をメモしておきます。
そうすると話せなくてもメモを見せれば食べられますものね♪

 

英語ならまだいいですが、、、
全然見慣れない言語だとメニュー表を渡されてもチンプンカンプンですよね。
でも本やガイドブックで見たアレは絶対に食べてみたい!ってありますよね~

 

ガイドブックを見せればいいのですが、
旅行者丸出しでガイドブックを出すよりもメモのほうがスマートですから
なるべくメモを用意しています。

 

お料理よりももっと大事な色々ももちろん書いています♪
メモにも書けない難しい言語はコピーして貼ったりね。

 

治安の悪い国ではガイドブックをあまり出さないほうがいいですしね。
もちろんスマホも。。。ってどんな国に旅してるん?って感じですね(笑)

 

アメリが使っていたモレスキンが欲しくなっちゃいます♪


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