ひじき黒ごまコーン和風 ペンネ フライパンひとつ ♪ 包丁いらないよ♪
2015-02-05

ひじき黒ごまコーン和風 ペンネ フライパンひとつ ♪ 包丁いらないよ♪


アクセスいただき、ありがとうございます☆お役に立てますように・・・

画像一覧でレシピを探す場合はこちら★

和風 ペンネ フライパンひとつ で作るレシピ

フライパンひとつ♪
おまけに包丁いらずで超簡単♪
(スライサーがない場合はちょこっと使います)

健康と美容の効果が期待できるひじきと黒すりごま入り♥

マヨネーズとコーンが入っているからお子様も食べやすいかも?です。

 

カフェのごはん

 

ひじき、コーン、玉ねぎ、マヨネーズは
関西に住んでいた頃にカフェで出会った組み合わせです。
ちょこんと小鉢に入っていました。

それを思い出して超簡単パスタのレシピを考えました♪

 

料理本ってワクワクしますよね~
ある日パートナーが買ってきた本を見てカフェのレシピにワクワク♪

↓ この本です

 

発行は2001年!?

えっ・・・・・

ちょっと前のような気はしてたけれど14年!?

はぁ~
時が経つのは恐ろしく早いですね。

 

当時はまだこんな雰囲気の本が少なかったころでしたから
この本の写真や紙質に大興奮!

もちろんレシピにも興味深々で会社にまで持参して
少しでも隙間があれば熱心に隅から隅まで読んでいたことを覚えています。

 

そしてこの本を読んでお料理の発想がまた少し広がりました。

時々カフェランチへ行くようになって、
そこで多国籍なアイデアいっぱいのお料理を体験しました♪

 

今はレシピ作りが楽しくて、外食なしでカフェにも行かず~の暮らしです♥

 

超簡単パスタ

和風 ペンネ フライパンひとつ 包丁いらずのレシピ

分量2人分
Cook time20 minutes
Dietary 節約料理, 簡単料理
Meal type パスタ,ピザ,グラタン, ランチ

材料

  • ペンネ 200g
  • 鶏ささみ肉 1本(60g)
  • 酒 小さじ1
  • 芽ひじき(乾燥) 10g
  • たまねぎ 50g
  • 粒コーン 50g
  • 水 700cc
  • 塩 小さじ1/4
  • コンソメスープの素 150ccに対しての量
  • ガーリックパウダー 少々
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 黒すりごま 大さじ1
  • (お好みで)豆苗 少し

作り方

1.
IMG_2568-min鶏ささみ肉は耐熱の器に入れて酒を振りかけラップをします。
芽ひじきはさっと洗って耐熱の器に入れ、たっぷりの水を加えてラップをします。

鶏ささみ肉とひじきを500Wのレンジで2分加熱します。

芽ひじきはザルにあげて再び水でさっと洗い、指の甲で抑えて水気を切っておきます。
鶏ささみ肉は冷めたら手でほぐして筋を取り除きます。
2.
IMG_2570-minフライパンに水、塩、コンソメスープの素を入れてフタをして火にかけ沸騰させます。
沸騰したらペンネを加えて、よくかき混ぜます。
中火で時々かき混ぜながら表示時間の短いほうの時間まで茹でます。
(表示時間が8分~10分のペンネを8分茹でました)
3.
IMG_2571-minたまねぎはスライサーでスライスしておきます。

時間になったら、たまねぎスライス、粒コーン、ひじき、鶏ささみ肉、ガーリックパウダー、みりん、しょうゆを加えて混ぜ、2分ほど火を通します。
4.
IMG_2574-minマヨネーズと黒すりごまを加えて混ぜ、ひと煮立ちしたらフタをして火を消し、1~2分蒸らして完成です。

(お好みで)仕上げに豆苗を手で小さくちぎって乗せて下さいね。

Point

最後に1~2分蒸らすとペンネがスープを吸い込んで美味しく、
固さもほどよく仕上がります♪

レンジの加熱時間はお使いのレンジに合わせて調整して下さいね。

 

↓↓↓クリックしていただくと新しいウインドウでLegeloのレシピブックが開きます

 

 

神戸の月森(つきもり)

 

カフェつながりでもうひとつ♪

先日、本屋で雑誌を読んでいたら神戸の月森さんの話が載っていました。

 

懐かしい~

神戸の中心街から電車で少し移動した静かなところに月森さんはあります。

 

たまたま偶然通りがかりに見つけたお店でした。
読書がしたかったので静かそうだし入ってみようかな?と
気軽に入ったら椅子の座り心地が最高!

 

アンティークの木製椅子でクッションがなかったので、
固い座り心地を想像していたからビックリ。

フィット感がいいのかな?
テーブルと椅子の高さもちょうど良くて
店内はものすごく静かで2時間くらい黙々と集中して本が読めました。

 

コーヒーも美味しくてとっても気に入り、
集中して読書がしたくなった時にはわざわざ月森さんを目指して出かけていました。

オーダーはいつもブラックコーヒー。

 

 

そうしたらなんと!

月森さんはホットケーキで有名なお店だったのです。

 

椅子、読書、コーヒー、この3ポイントで気に入って集中して読書していたから
他のお客さんを見ていなくて全然気が付かなかった。。。

アホやなぁ

 

店主さんはおっとりした感じの女性で、
ホットケーキにものすごくこだわりがあってお店を持ったそうです。

オーダーが入ってから生地を作り始めて
手で泡立てるので時間がとってもかかるらしいのです。

さらに納得のいく生地にならないとイチからやり直すこともあるとのこと。

 

と~っても長い時間待ってでも楽しみに通うかたがいらっしゃる人気店♪

食べてみたかったな~

 

食べログがあったのでリンクを貼りますね

 喫茶 月森(つきもり)

 

長い時間待って食べられたかた達の口コミがおもしろいです♪

 


⇒ ただいま人気上昇中♪のレシピと検索はこちらから♡



最後までお読みいただきありがとうございます

もしよかったら1日ワンクリックの応援をしていただけると
ランキングに反映されて励みになります♪

 


にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ   

クリックしていただくと新しいウインドウが開きます


スポンサードリンク


スポンサードリンク


こちらも是非ご覧くださいませ♡


⇒ レシピ画像一覧


⇒ すてきな暮らしのアイテム



シェアしてね~
  
      Share on Tumblr      LINEで送る   

このエントリーをはてなブックマークに追加


1品掲載していただきました♪

【楽天ブックスならいつでも送料無料】レシピブログのおつまみ3行レシピ

4品掲載していただきました♪

レシピブログで人気のフライパン1つで作るおかず

2品掲載していただきました♪

【楽天ブックスならいつでも送料無料】5分でもう一品野菜のおかず [ マーブルブックス編集部 ]


アメーバブログで献立アイデアを綴っています。
よかったら参考にして下さいね♪




SNSへのリンクボタンです。気軽にフォローしてね~☆



レンタルサーバーで自由にブログ♪



Legeloも利用しています
月1回は交換手数料無料だよ♪



レシピブログには最新レシピが即時UPされます。

レシピブログにユーザー登録(無料)していただき
このブログをお気に入りにしていただくと便利です。
ぜひ読者になって下さいね♪

レシピブログさんの「くらしのアンテナコーナー」に掲載していただきました♪

よかったらアクセスしてみてくださいね

ハンバーグレシピBEST10 誰でもふわふわジューシーに作れます!

ヘルシーなのにコク旨☆「豆腐クリーム」でカロリーダウンに挑戦!

みんなでワクワクお好み焼き☆混ぜて焼くだけこだわりレシピ5選

定番からアレンジまで!絶品ふわとろオムライス7選

ひと工夫で倍おいしい!最強“から揚げ”レシピ5選

「インスタントコーヒー」でほろ苦スイーツはいかが?

アイスよりもカロリー控えめ♪手作り“ジェラート”はいかが?

蒸し暑い夏は“タイカレー”で乗り切ろう♪王道レシピ5選

疲労回復にも!具だくさんアレンジで夏のお蕎麦をもっと楽しもう!

ヘルシー&節約にも!おからで作り置きレシピ 

好きな具材を詰め放題!朝食に「ポケットサンド」はいかが?

夏の元気は丼ぶりから!簡単スタミナ丼レシピまとめ

夏バテ男子も喜ぶ!さっぱり「大根おろし×肉」料理レシピ7選

絶対試してみたくなる!ソーメンチャンプルー5選



RSSでブログの更新情報を受け取ることができます

RSS
Instagramはじめました♪  Instagram


次回もアクセスしていただけると嬉しいです