失敗なし! アップルケーキ ☆クックパッド人気レシピ1位です♪
2014-11-20

失敗なし! アップルケーキ ☆クックパッド人気レシピ1位です♪


アクセスいただき、ありがとうございます☆お役に立てますように・・・

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アップルケーキ 簡単

 

6月に書いたこのアップルケーキのレシピを
クックパッドでたくさんのかたが見て下さっています♥

 

ただいま
「アップルケーキ簡単207品」「アップルケーキしっとり91品」で第1位です。

 

みなさま本当にありがとうございます。

 

つくれぽもいただき、とても感謝しています。

 

失敗なし!の簡単レシピですから、
お菓子作り初心者のかたも、ぜひ作っていただきたいなぁ~と思い、
改めて記事を掲載しますね。

 

 

混ぜて焼くだけです。
調理工程中、どんな感じになるかは画像を参考にして下さいね。

 

 

たっぷり入れたリンゴの果汁がケーキ全体にしみてしっとり、
リンゴのとってもいい香りがして焼いている間もキッチンがいい香りに包まれます。

 

 

りんごの歯ざわりがしっとりケーキのアクセントになって食感も美味しいです。

 

 

ホットケーキミックスを使わないので香料に邪魔されず、
りんご本来の自然で高貴な香りに満たされます♥

 

 

ふだんのおやつケーキなので、
バターではなくてマーガリンを使った節約レシピです。

 

 

おいしいのは焼きたてではなくて冷蔵庫に入れて翌日です。

 

 

ケーキ全体に果汁や香りが全体に広がっています♪

 

 

アップルケーキ 簡単 レシピ

分量18cmの丸型1個分
Cook time1 hour
Dietary 節約料理, 簡単料理
Meal type デザート

材料

  • りんご 1個(350g)
  • A) 砂糖(あればグラニュー糖) 大さじ1
  • 小麦粉(薄力粉) 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ3/4
  • 卵 1個
  • 砂糖(グラニュー糖) 60g
  • マーガリン 50g
  • レーズン 大さじ1
  • 洋酒 小さじ1
  • 水 小さじ1
  • シナモンパウダー 少々

作り方

1.
IMG_7073-min型に薄くマーガリンを塗って小麦粉を薄く振りかけて冷蔵庫へ入れて置きます
2.
IMG_7071-minりんごは8等分にして皮と芯を取り、5mmの厚さにカットしボウルに入れて材料A(グラニュー糖大さじ1)を混ぜて置きます。

レーズンを小さく刻み、洋酒、水を合わせて置きます。
3.
IMG_7072-minマーガリンを耐熱容器に入れて200wのレンジで1分加熱して溶かします
4.
IMG_7076-minオーブンを170℃に余熱しておきます。

ボウルに卵を割りいれ泡だて器で溶きほぐします。
5.
IMG_7078-minグラニュー糖を加え、白っぽくトロリとするまで約2分、砂糖と卵をよく混ぜ合わせます。
6.
IMG_7079-min溶かしたマーガリンを加えて混ぜます
7.
IMG_7081-min小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れます。
8.
IMG_7084-min泡だて器で画像のようにトロリとリボン状なるまで混ぜます。
9.
IMG_7087-minリンゴとレーズン、シナモンパウダーを加えます。
全部のリンゴに生地が絡むように、ゴムべらでよく混ぜ合わせます。
10.
IMG_7088-min型に入れて、型の周りにも生地が行き届くようにゴムべらで均します。
2~3回型を軽く落として空気を抜いて天板に置き170℃のオーブンで40分焼きます
11.
IMG_7092-min真ん中あたりに竹串をさして焼け具合を確認して、焼き上がったらすぐに型とケーキの間にそっとナイフを入れて型から外します。
12.
IMG_7096-min網の上で冷ました後、底をはずして皿に乗せ、アルミホイルを被せて冷蔵庫へ入れます。

Point

冷蔵庫に入れて翌日に食べると美味しいです。
お好みでクリームなどを添えて下さい。
レーズンに洋酒+水ではなく洋酒小さじ2を混ぜると少し大人向きになります。

 

 

 

 

Cpicon アップルケーキ☆簡単♪しっとり&いい香り by Legelo

 

 

このレシピを応用して作ったのがこちらです

→ 洋梨 ココナッツケーキ ☆しっとり甘~い香りにザクザクココナッツ♪

 

洋ナシはりんごより柔らかいので少し大きめにカットして
ココナッツと合わせました。 こちらも、おすすめです♪

 

 

 

本日、レシピブログの姉妹サイト「こんだてnote」に
Legeloのレシピを掲載していただきました。

 

こんだてスタイリストさんはyuさんです。

 

素敵なこんだてなので、
クリスマスパーティを計画されているかたは、ぜひ参考にして下さいね。

 

画像をクリックすると各レシピの詳細にアクセスできます。

 

記事UPできていないレシピがたまっています。。。。

 

なのに、つい過去レシピをUPしてしまいました。

 

手作り皮の水餃子、かぼちゃのピザ、ロールキャベツ、フィッシュアンドチップス、、、

 

できるだけ丁寧にレシピを書きますので、
次回もまたアクセスして下さると嬉しいです。

 

「簡単かわいいクリスマス手作りスイーツ」コーナーにレシピを掲載中!


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