キリンにんじんのとろ実 と白ごまの簡単ヘルシーポテト - 移住者目線北海道
2014-10-14

キリンにんじんのとろ実 と白ごまの簡単ヘルシーポテト


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とろ実ポテト

 

キリンにんじんのとろ実 と白すりごまを混ぜるだけ♪
超簡単&ヘルシーな朝食にピッタリのポテトです。

 

マヨネーズの代わりに
にんじんのとろ実で酸味を、白すりごまで香りと少しの油分をプラスしました。

 

 

本日の北海道札幌近郊は雨

 

一日中、どんよりグレーの空でお部屋も暗かったです。

気温も低くて厚手のニットワンピースの上に厚手のセーターを着ています。

 

でも、そろそろセントラルヒーティングが入ります。
そうすると一変してお部屋は常夏。

アイスクリームのおいしい季節の始まりです。

 

みなさんご存知でしょうが北海道では夏よりも冬にアイスクリームがよく売れるそうです。
関西のスーパーよりも大型サイズのアイスクリームが多く並んでいます。

 

たぶん、冷凍庫も関西より大きいおうちが多いのでは?と思います。

 

冬の雪を使った地下貯蔵庫があるおうちをテレビで見たことがあります。

 

フルーツのシロップ漬けや野菜のピクルス、
じゃがいもや玉ねぎなど色々な食材が貯蔵されていて、
まるで外国みたい~と思いました。憧れの地下貯蔵庫です。

 

北海道の美しい景色が広がる美瑛町では雪を使ってサーバーを冷やす事業があります。

サーバーは多くの熱を出すので寒い土地が適していて、
世界の寒冷地にはサーバーがたくさん置かれているそうです。

 

ちなみに、この新サイトはエックスサーバーを使っています。

サイトの引越しはかなり大変なので、、、
よほど事情がない限り引っ越さなくてすむような容量と安定性を望んで決めました。

 

 

 

レシピ

とろ実 と白ごまの簡単ヘルシーポテト

分量2人分
Cook time10 minutes
Dietary 簡単料理
Meal type 副菜, 朝食

材料

  • KIRINにんじんの とろ実 大さじ3
  • じゃがいも 200g
  • 白すりごま 大さじ1
  • 塩 小さじ1/8

作り方

1.
IMG_5003じゃがいもの皮をむき耐熱の器に入れてラップをし、500Wのレンジで5分加熱します。
2.
IMG_5007レンジから出したらすぐに塩を振ってフォークで粗くつぶします。
3.
IMG_5009KIRINにんじんの とろ実 と白すりごまを混ぜて完成です。

Point

じゃがいもはキレイに潰さないほうが、ホクホク感を楽しめておいしいです。

 


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