簡単&節約♪トロトロなす厚揚げピーマンの甘辛ガーリック炒め
2014-09-28

簡単&節約♪トロトロなす厚揚げピーマンの甘辛ガーリック炒め


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厚揚げレシピ

 

北海道ではただいま草花や虫たちが
これから訪れる冬を前にして
とても楽しげに街を彩っています。

 

 

なんという名の花だろう?
濃い~ピンクの花♪
ピンクの花

 

 

ピンクのバラ♪
バラ

 

 

ピンクのコスモスでお仕事中♪
まぁるいお腹と小さな羽根がお茶目だけれど
外来種だからあんまり増えないでね、、、
のマルハナバチさん
マルハナバチ

 

なんだかんだで9月もあっと言う間に終わり、
だんだん寒さも本格的になってヒーターが入って
年末ですよね。

 

 

 

毎年、毎年、ほんとうにあっと言う間ですよね~

 

あまりに過ぎ行く日々が早いので
自分では老けていく気がしていないのですが
たまにマジマジと鏡で顔を見ると、
脳内にある自分との差にビックリしちゃう時があります。

 

老けて行くこと自体、
抵抗はないんですけれどね。
どちらかと言うと楽しみというか、
あんな風になりたいなぁ~なんて憧れがあります。

 

でも脳内ではなぜか
10年くらい前のイメージでストップしているから厄介。

 

で、毎度ビックリしちゃっています。

 

 

レシピ

 

それではレシピのご紹介です。
蒸し焼きにした野菜の旨み
&にんにくの香りが厚揚げにからんで美味しいです。
シンプルな料理なので手順にこだわって作りました。

 

だしの素は使わずに野菜の旨みとシンプルな調味料だけで
美味しく仕上がりました。

 

 

point

使った唐辛子は青唐辛子が赤くなったもので辛味は少めです。
お好みの唐辛子と分量で調整して下さい。

ピーマンは種ごと使いましたがお好みで取り除いて下さい。

 

調理時間 約15分

 

レシピはクックパッドに掲載しています

Cpicon 簡単節約♪厚揚げ&なす&ピーマン甘辛炒め by Legelo


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