簡単♪スパイスで作る鶏むね肉の濃厚かぼちゃカレー★ハロウィンに♪
2014-09-26

簡単♪スパイスで作る鶏むね肉の濃厚かぼちゃカレー★ハロウィンに♪


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かぼちゃカレー

 

本日の北海道札幌近郊は
カラッと秋晴れの心地よい天気でした。

 

街は日に日に秋深くなっています。

 

夏に青々としていた木々の根元には
枯葉が舞い落ちています。

枯葉

 

 

コスモスが風に揺れています。

コスモス

 

 

いまの服装は
長袖のシャツ&パーカーくらいです。

 

関西だと、
ちょうどハロウィンの頃くらいかな?

 

いつのまにかハロウィンが、
メジャーなイベントに浸透しましたね。

 

 

ハロウィン

 

子供の頃にハロウィンといえばコレでした。
(これしか知りませんでした)

 

 

今でもやっぱり
ハロウィンと聞いて真っ先に思い浮かべるのは
スヌーピーのかぼちゃ大王です(そんな世代です、笑)

 

パーティを楽しみにしていらっしゃるかたも多いみたいですね。

 

以前書いたかぼちゃスープのレシピに
アクセスしてくださる方が多くなりました。

 

ありがとうございます♪

 

かわいいお子様がドレスやコスチュームで変身できる
楽しいイベントでもありますね。

 

もし女の子がいたら、
こんなメルヘンチックなドレスを着てほしいなぁ~

 

 

 

ロマンチックなのも着てみてほしいな。

 

 

ドレスをかわいく着られるのは
小さな女の子の特権♪ですよね~

 

いまは子供用のドレスやコスチュームが
リーズナブルな価格で色々あるのですね。

 

自分も小さいころ着てみたかったなぁ・・・

ちょっとうらやましい~(笑)

 

 

レシピ

 

たのしいハロウィンを計画されていらっしゃるかたに
おすすめのレシピを作りました。

 

レッドペッパーを入れなければ、まったく辛くないので
お子様にも食べていただけると思います。

 

手頃なスパイスと植物性生クリーム、
お肉は鶏むね肉を使っているので節約レシピでもあります。

 

節約&簡単レシピだけれども大丈夫!

 

お酒でもんだ鶏むね肉はやわらかく。

 

たっぷりの甘いカボチャはスパイスでより美味しく。

 

生クリームで濃厚まろやかに。

 

見た目も

かぼちゃっっ

 

な感じでパーティにぴったりだと思います。

 

ライスにもパンにも合います。

 

もし残ったら、
牛乳と塩少々を加えてポタージュに♪
とっても美味しいです。

 

 

point

生クリームを加える時は、
いったん火を消してグツグツが収まってから加え、
滑らかになるまで混ぜてから
中火でひと煮立ちさせて下さい。

 

かぼちゃの種類によって
煮込み時間は調整して下さい。

 

このレシピでは白皮栗かぼちゃを使いました。

 

調理時間 約30分

 

レシピはクックパッドに掲載しています

Cpicon 鶏むね肉とスパイスで♪濃厚かぼちゃカレー by Legelo

 

 

 

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