かけて焼くだけ♪ブロッコリーの豆腐グラタン☆小さい秋みつけた
2014-09-14

かけて焼くだけ♪ブロッコリーの豆腐グラタン☆小さい秋みつけた


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豆腐グラタン

 

大雨のあとは、長袖のシャツ一枚でちょうどいいくらいの
心地よい天気が続いている北海道です。

 

サラサラとした風が吹いていて
気持ちが良すぎて眠たくなってしまうような穏やかな天気です♪

 

 

ブロッコリー

 

北海道で採れた野菜が市場にたくさん並んでいて
冷蔵庫の野菜室はいつもパンパンです。

 

北海道産の大きなブロッコリーは、
1株100円くらいで並んでいます。

 

今回使ったのは小ぶりのブロッコリーで、2株80円でした♪

 

規格外?なのかな?

 

小さいだけで味はとってもおいしいです。

 

ご紹介するのは、
おいしくて栄養豊富なブロッコリーに
潰した豆腐のソースをかけて焼くだけの
超簡単グラタンです。

 

とろ~り美味しくてブロッコリーがペロリとたくさん食べられました♪

 

 

レシピ

 

point

豆腐は滑らかになるまで丁寧に潰したほうがクリーミーで美味しいです。

 

 

調理時間 約3分
(別途焼き時間10分です)

 

レシピはクックパッドに掲載しています

Cpicon かけるだけ♪ブロッコリーの豆腐グラタン by Legelo

 

 

絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ
絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ

 

 

 

かぼちゃ

 

かぼちゃも収穫期で
関西に住んでいたころには見たこともなかったような
いろいろなカボチャがたくさん売られています。

 

そして、どれも立派なのに1個たったの100~300円ほど!

 

おいしいのに、安い♪

 

しばらくカボチャ三昧の日々が続きそうです。

 

昨年と同様にカボチャシーズンの終わりには
生のままカットして冷凍保存しておく予定です。

 

 

 

小さい秋を見つけました♪

 

短い夏から長い冬へと移り変わる
ちょっと寂しいけれど美しくておいしい季節です。

 

赤く色づいた葉とトンボ
トンボ

 

 

落ちたイガグリ
イガグリ


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