豆腐かぼちゃペースト&ターメリックライス☆満腹ヘルシー♪
2014-09-14

豆腐かぼちゃペースト&ターメリックライス☆満腹ヘルシー♪


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カボチャ ドリア

 

北海道はいまカボチャの収穫期で
いろいろな種類のカボチャがたくさん売られています。

 

今回は坊ちゃんカボチャを使いました。

 

レンジで丸ごとチンして、
皮ごと使うので無駄がありません♪

 

お豆腐を加えて口当たりが良く、
ナツメグの香りとレーズンで小洒落た味です。

 

パートナーにも好評でした。

 

低カロリーなのに満腹感があるお料理です♪

 

カボチャ、豆腐、豚肉、レーズンを使っているので
美容効果も期待できちゃいます♡

 

 

絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ
絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ

 

 

レシピ

 

point

カボチャと豆腐をなるべく滑らかになるまで丁寧に潰すと
ふんわりクリーミーで口当たりがよくなります。

 

お好みですがナツメグを少し多めに振ると
アクセントになって美味しいです。

 

ターメリックライスは油を引かずに作りました。
お使いのフライパンによって調整して下さい。

 

調理時間 約20分
(焼き時間は含みません)

 

レシピはクックパッドに掲載しています

Cpicon 豆腐かぼちゃペースト&ターメリックライス by Legelo

 

 

「コーヒーに合う♪ハロウィンを楽しむ、かぼちゃdeおかず」コーナーにレシピを掲載中!

「ほくほく美味しい!かぼちゃのレシピ」コーナーにレシピを掲載中!

 

 

 

こんだてnote

 

「こんだてnote」で鮭を使った献立を考えました。

秋鮭のおいしい季節に、よかったら参考にして下さいね♪

 

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頭に効くDHAとEPAを含む鮭を活かした、
受験生や働く人への応援メニューです。

 

集中力を高めるビタミンB群を含む納豆・ほうれん草・牛乳・バナナ
精神安定効果のレモンとセロリ

 

唐辛子のピリッ&紅茶のカフェインでシャッキリ

 

勉強やお仕事をがんばっている彼氏や旦那さんへ♪

資格の勉強や仕事にがんばる自分へ♪

 

応援の心をこめた献立です♡


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