フライパンですぐに出来る♪キャベツ味噌バターの鮭フライカレー
2014-08-22

フライパンですぐに出来る♪キャベツ味噌バターの鮭フライカレー


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フライ カレー

 

北海道名物ちゃんちゃん焼きとカレーのコラボです。

フライパンですぐに出来ます。

 

キャベツと鮭の優しい味&味噌とバターのコクは相性◎です。

 

クックパッドの企画「オリジナル ご当地カレーNo.1決定戦」
に応募する2つ目のカレーです。

 

レシピ

 

手順4ではキャベツが透明になるまで
しっかり炒めて下さい。

 

レシピはクックパッドに掲載しています

Cpicon キャベツ味噌バターの鮭フライカレー by Legelo

 

 

本日の北海道札幌近郊は雨

 

激しく降ったり雷が鳴ったりして一日中暗い日でした。

 

そんな暗い日には少し楽しい気持ちになれるカレーライスがピッタリです。

 

子供の頃に楽しく過ごしたキャンプとか合宿などのイベントと
カレーライスの思い出がくっついているからでしょうか?

カレーライスを食べると楽しい気分になれます。

 

 

エスニックな音楽

スパイシーな料理を食べるときには
エスニックな音楽を聴きたくなります。

 

手持ちのCDでお気に入りはこちらです。

 

Arabia: The Women’s Voice

 

中近東の有名女性シンガーをまとめて聴けるアルバムです。

 

2曲目のライブ動画をYOUTOBEで見つけました。

 

レバノンのNawal Al Zouchbi(何と呼ぶのか?です)
曲名:Maloom

 

CDとかエスニックなレストランで中近東の音楽は聴くけれど
ライブを見たのは初めてでした。

 

日本では珍しい音の構成と歌い方でおもしろい♪

 

う~~ん、

なるほどなぁ~って感じです。

 

ご興味のあるかたちょびっと見てみて下さい↓

 


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