とろ~り冷た~いちょっぴりほろ苦い大人味☆コーヒーチョコクリーム
2014-08-15

とろ~り冷た~いちょっぴりほろ苦い大人味☆コーヒーチョコクリーム


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IMG_1862p

忙しくて時間がない日のランチデザートや朝食にピッタリ。

 

これひとつでスイーツ&コーヒーです。

 

そのままでも、パンやビスケットなどにつけても美味しいです。

 

 

レシピ

 

レシピはクックパッドに掲載しています

Cpicon 冷たいコーヒーチョコクリーム by Legelo

 

チョコレートはお菓子の板チョコを使いました。

 

10gはだいたい3カケくらいです。

 

冷蔵庫から出してラップを剥がしたら
スプーンでグルグルかきまぜて滑らかにして下さい。

 

 

失敗

 

実はこのクリーム、
マテルネストロベリーコンポートを合わせたレシピ作りで考えたものです。

 

残念ながら、ストロベリーとは合いませんでした。

 

お互いのよいところを消しあってしまい美味しさがなくなってしまいました。

 

でも、このクリームは美味しくできたので単品でレシピを書きました。

 

ストロベリーコンポートさんとコーヒークリームさんは、

ひとりひとりはとっても素敵なのに
ふたりが仲良くなってくっつくとなぜかそれぞれの個性がぼやけてしまう。。。

そんな相性の悪いカップルのようでした。

 

 

アルペン、ミューズリー

 

大好きなミューズリーはアルペンです。

 

ノンシュガー(レシピに使用したのはこちらです)

シュガー入り(上品な甘さです)

 

「アルペン」との出会いはスコットランド、スカイ島のホテルです。

 

スカイ島

 

ホテルMarmalade(マーマレード)
Home Farm Road, Portree IV51 9LX, Scotland

ホームページ
http://www.marmaladehotels.com/

 

ロケーション、スタッフ、食事、全部が大満足のホテルでした。

 

 

イギリスの朝食は豪華で有名ですよね。

 

イギリス特有の薄くて小ぶりな食パンのトーストと淹れたてのコーヒーや紅茶、
ワンプレートのお料理を用意してもらう間にシリアルやヨーグルト、フルーツをいただきます。

 

その待っている間に食べててね~、のコーナーに置いてあったのが「アルペン」

 

この後ボリュームたっぷりの朝ごはんが待っているけれども
パッケージの雰囲気に惹かれてなんとなく食べてみました。

 

ミルクをかけて、

 

ひとくち、

 

”おいしぃ~~”

 

おなかの底から叫びたくなりました。

 

ミューズリーってむずかしいですよね?

そうでもないでしょうか。。。

 

過去にいくつか輸入のミューズリーを食べてみましたが
おいしい♪と心を躍らせるようなものに出会えなくて。

 

だいたいパッケージの3分の1くらいで降参。

 

残り3分の2はバナナ&牛乳&ココアと合わせて
ミキサーでスムージーにしてなんとか食べ終える感じでした。

 

でも「アルペン」は心躍るおいしさ!

 

あまりにも美味しかったので商品名を覚えておこう~
ってスマホでパチリしました。

その写真がこちらです↓

IMG_0226

 

感動するほど気に入って、
このホテルに滞在している間は毎朝食べました。

 

そして旅行の最終日には
スーパーで一番大きな箱入りを買って帰りました。

 

スカイ島はこんな感じです。

IMG_0346

 

 

雄大な自然の中に少しの人が暮らしているような島でした。

 

ホテル近くのバスターミナル

 

 

 

IMG_0386

 

 

スコットランド旅行のホテル予約はBooking.comを使いました


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