温も冷も♪ズッキーニのカレースープ☆プライムジャワカレー
2014-08-04

温も冷も♪ズッキーニのカレースープ☆プライムジャワカレー


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ズッキーニスープ

 

ハウスプライムジャワカレーを使ったズッキーニたっぷりのスープです。

 

ハウスプライムジャワカレーは
油分が少なくてカロリー50%オフのカレールウです。

 

IMG_1586.JPG

 

油分が少ないので冷やしても油が固まりませんから
そのまま冷たいスープとして美味しくいただけます。

 

北海道もこの一週間ほど夏らしい暑さになってきました。

 

北海道では空気がサラサラとしていて
蒸すなぁと思うことはあまりないのですが、
今日は高めの気温で雨が降ったので珍しく蒸し暑く感じました。

 

そこで、

作ったときにはアツアツで美味しく、
残りは冷蔵庫で冷やしても美味しいスープを作りたいなと思い考えました。

 

お肉を入れたスープを冷やすと油が固まってしまうけれども、
お肉のダシも少し入っていたらおいしいのになぁ~と考え、
プライムジャワカレーを使うことを思いつきました。

 

 

レシピ

 

レシピはクックパッドに掲載しています

Cpicon 温でも♪冷でも♪ズッキーニのカレースープ by Legelo

 

手順2では沸騰する前にプライムジャワカレーを加えて下さい。
もし沸騰したら一旦火を消してから加えて下さい。

 

プライムジャワカレーは溶けにくいので、
よく砕いてから少しずつ振り入れて、溶かしながら加えて下さい。

 

手を使って砕いたら手がカレーの匂いになってしまったので、
今はスプーンの背を使って砕いています。

 

「炒めたり揚げたり♪ズッキーニレシピ」コーナーにレシピを掲載中!

 

 

本日の北海道札幌近郊は曇天→雨

 

週末はアチコチでお祭りがあったので
今日から天気が崩れてよかったです。

 

夏の暑さになってきたとはいえ、
日が暮れるとかなり涼しくなります。

 

花火大会など夜のお祭りでは女の子のゆかた姿を見て
裸足に下駄はちょっと寒そうだな?と思いました。

 

でも北海道育ちの女の子にとってはちょうどいいくらいなのかな?

 

 

北海道の花火、おすすめです♪

 

北海道の花火大会はものすごく、おすすめです。

 

夏に北海道へ来られるかたはホテルの近くで花火の打ち上げがないか?
ぜひ調べてみて下さい。

 

大きなイベントではなくて小規模で短い時間でしたら
わりと色々なところで花火が打ちあがっています。

 

中心街以外は高い建物が少なくて空が大きいです。

 

ビルの明かりもないので暗い大空に大きな花火が丸くキレイに見えます。

 

人も少ないのでゆったりと花火を鑑賞できます。

 

関西に住む友人達にこの花火を見せたいな~って
思いながら見ていました。

 

スマホで撮影を試みましたが残念ながら、
まったく撮れていませんでした。

 

タイミングが難しいですね。

 

スマホで花火をキレイに撮る方法を調べて来年に備えます。

 

 

蚊がいない!?

 

北海道では、
蚊を気にせずに夜のお祭りや花火が楽しめます。

 

北海道にも蚊はいるのでしょうけれども、まだ一度も刺されていません♪

 

関西では、よく蚊に刺されるほうで、
アレルギー反応なのかものすごく大きく腫れ上がったり、

水ぶくれになって病院に通ったりと大変でした。

 

なるべく蚊に刺されないように常に虫除け対策をしていないと、
通勤途中のたった10分の間にも刺されていました。

 

ところが、

北海道に住んで2度目の夏ですがまだ蚊に刺されていません。

 

 

ものすご~く、ありがたいです。


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