ごはんが進む♪梅肉タレを絡めたホウレン草のカナダポーク巻き
2014-07-27

ごはんが進む♪梅肉タレを絡めたホウレン草のカナダポーク巻き


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豚肉梅ほうれん草

 

冷めてもおいしいカナダポークで栄養豊富なほうれん草を巻いて、
冷めても美味しい梅肉タレで仕上げました。

 

ごはんが進むおかずです。
夏のお弁当おかずにおすすめです。

 

 

レシピ

レシピ投稿サイトFOODIESに記載しています。

そのため当ブログに作り方の掲載ができないので
大変お手数ですが材料の下にありますリンクからアクセスして下さい。

 

材料(2人分)

カナダポークばら肉薄切り / 2枚

茹でたほうれん草 / 50g

梅干 / 1個(20g種含む)

みりん / 小さじ2

酒 / 小さじ1

小麦粉 / 小さじ1

サラダ油 / 小さじ2

 

作り方
↓ お手数ですがコチラへアクセスして下さい

詳細をFOODIES レシピで見る

 

 

 

梅干し

 

本日FOODIESサイトにて
レシピを書いた3つのうち、2つ目のお料理です。

 

梅干しが大好物なので、何かの企画レシピを考える時は
必ず梅肉タレが思い浮かんでしまいます。

 

ホウレン草も大好物なので
このおかずでは、かなり白ごはんが進んでしまいました。

 

1人あたりバラ肉たったの1枚
なので少なく感じますが、豚肉、ほうれん草、梅、
どれも味が濃いので、十分満足できます。

 

ヘルシーな節約料理です。

 

 

ハシボソカラスの赤ちゃん

 

1ヶ月ほど前に近くの木にある巣で
ハシボソカラスの赤ちゃんが産まれました。

 

最近、部屋にいるとその赤ちゃんカラスが
親カラスからエサを口に入れてもらう時の
おもしろい鳴き声が聞こえてきて楽しいです。

 

今日は部屋からよく見える場所で
赤ちゃんカラスが親カラスからエサをもらっていたので
じっくり観察できました。

 

赤ちゃんカラスの大きさはほぼ親カラスと変わりないのですが、

エサが欲しいよぉ~って
ずっと甘えた声でカァカァ鳴いています。

 

斜め上を向いて喉を丸く膨らませて
カァカァ鳴いてる口へ親カラスがエサを入れるので

鳴いたまま喉にエサが入ってエサが喉を通過するまで
妙な泣き声になるのです。

 

おもしろくて

エサやりタイムが終わるまで
ずっと観察してしまいました。

 

カラス、とってもカワイイです。

 

 

JASON MRAZ

 

今日で今年のFUJIROCKは終わり。。。

 

今年もやっぱり行けなかったので

少々寂しい気分で
JASON MRAZ(ジェイソンムラーズ)を聴きながら書いています。

 

FUJIROCKに出演された際の動画がありました♪

 

曲によって印象が変わるところと、
少し80年代の懐かしいテイストが
入っている音楽で洗練されすぎていないところがお気に入りです。

 


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