パサつきゼロ♪柔らかジューシー鶏ささみ肉の野菜ケチャップあん
2014-07-18

パサつきゼロ♪柔らかジューシー鶏ささみ肉の野菜ケチャップあん


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ささみケチャップ

 

ビックリするほど柔らかくてジューシー♪

鶏ささみ肉のパサつきはまったくありません。

 

表面を焦んがり焼くので旨みがあります。

 

お肉にしっかりと絡まったケチャップあんには
お醤油と砂糖が入っているのでごはんが進むお味です。

 

お子様にもおすすめです。

 

 

レシピ

 

柔らかジューシーの秘訣は酒、卵の白身、塩、片栗粉です。

 

レシピはクックパッドに掲載しています

Cpicon 柔らか♪鶏ササミと野菜ケチャプあん by Legelo

 

手順7では
火が強いと野菜が焦げるので弱火で焼いて下さい。

 

手順4で
ボウルからお肉を取り出すときには衣の全量がなくなるくらい、
たっぷり衣を絡めて取り出して下さい。

 

 

 

本日の北海道札幌近郊は快晴♪

 

サラサラとした湿気の少ない
心地の良いそよ風が一日中吹いていました。

 

あまりにも心地が良くて眠たくなってしまいます。

 

 

夏の大好物

 

関西ならこの時季は蒸し暑くて
夏バテ気味になる頃。

 

北海道では心地よすぎて眠たくってしまい。。。

 

どちらにせよ、だらっとなってしまう
7月のわたくしです。

 

部屋ではクーラーはもちろん、
扇風機もまだ使っていません。

 

窓を少し開けて自然の風を通すだけで
十分涼しいです。

 

夜はまだ2重窓を閉めています。

 

こんなに心地の良い気温で
夏が終わってしまうのは、
少し物足りない気がしちゃうくらいです。

 

うだるような暑さだから美味しいものって
ありますよね~~

 

好きなのは、

 

かき氷。

 

冷えっひえの麦茶。

 

ガムシロだけ入れたガンガンに冷たい
アイスコーヒー。

 

しろくまアイス。

 

マンゴーアイスキャンディー。

 

身近だった好きなものが
だんだん遠くなっていく感じがします。

 

代わりに近づいてきたのは、
ラーメンです。

 

夏も冬もとにかくラーメンの麺を
よく食べるようになりました。


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