1分調理あとは焼くだけ☆ぷるん♪ブロッコリーの皮なしキッシュ
2014-07-12

1分調理あとは焼くだけ☆ぷるん♪ブロッコリーの皮なしキッシュ


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ブロッコリー皮なしキッシュ

 

ブロッコリーを切って卵液をかけて焼くだけです。

 

ブロッコリーの下茹では無しです。

 

超、超簡単料理。手を動かすのは1分です♪

 

 

ぷるんっとした卵にブロッコリーの歯ごたえ、

 

ほんのりチーズの味。

 

コクのある本格派キッシュの卵液(アパレイユ)には
生クリームやチーズがたくさん入っていますが

 

これは家庭的な副菜として
牛乳と少しのチーズだけでアレンジしました。

 

キッシュの具に入っているベーコンも使わず、

ブロッコリーだけにしてヘルシーに作りました。

 

1人前100カロリーです。

 

味の決め手はお味噌です。

 

お味噌のまろやかで旨みのある塩味で美味しく仕上がりました。

 

ここまでアレンジしたらキッシュとは言わないかも?
ですね。。。

 

これは何でしょう??

 

家庭で作るお料理って、名前の付け方が難しいです。

 

 

レシピ

 

☆ここがポイントです☆

手順の通り、
「みそ+みりん→卵→牛乳 」の順で混ぜて下さい。

 

レシピはクックパッドに掲載しています

Cpicon 簡単ぷるん♪ブロッコリーの皮なしキッシュ by Legelo

 

ブロッコリーが平らに並ぶくらいの器を使って下さい。

 

手順5の焼き時間は
器やオーブントースターによって調整して下さい。

 

卵が膨らんで表面が乾いて
キツネ色になったら火が通っています。

 

 

 

本日の北海道札幌近郊

 

少し雨が降りましたがお天気の時間も長くて
雨粒がキラキラとしていてキレイな光景でした。

 

わたぼうし

 

 

紅葉???

IMG_0177

 

 

クワガタの赤ちゃん?発見!!
目が合いました♪

クワガタ

 

 

プール帰りの少女が
髪をぬらしたまま自転車に乗っていました。

 

暑くなってきたといっても、いまだに長袖シャツで
1時間歩いてやっとジンワリ汗をかく程度です。

 

関西ならこの気温でプールに行くと
言ったら母ちゃんに

「カゼひくからやめときなさい」

といわれちゃうくらいの心地良い気温と風です。

 

アロハを着た男性も見ました。

 

もし、
北海道の夏しか知らない方なら
夏の京都に行ったら、その蒸し暑さに
さぞビックリするだろうなぁ~

なんて
ちょっと面白く想像しちゃいました。

 

 

夏の京都

 

祇園祭。。。

 

あのうだるような暑さは忘れられません。

 

なんとしてでも宇治金時のかき氷が
食べたい!!

 

なんて思っちゃうような暑さです。

 

宇治金時では無いですが、夏の京都でおすすめは
「鍵善良房」の「くずきり」です。

 

関西のかたには鉄板のお店だと思います。

 

上品な甘さとつるんとしたくずきり。

本当に美味しくて初めて食べたときの
感動が忘れられません。

 

おなかいっぱいになる
ボリュームもうれしいです。

 

お店はやっぱり風情のある
四条本店がいいなぁと思います。

 

何必館(かひつかん)

 

そしてその近くにある
何必館・京都現代美術館もおすすめです。

 

7月15日(火)より
文字と形象 MAYA MAXX展

 

あれ?北海道情報でなく
京都情報になっちゃいました。


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